Рецепт: Тако с Дальневосточным Минтаем, красной капустой и соусом

Хочется чего-то нового? Попробуйте тако с минтаем, красной капустой и соусом. Нежная белая рыба на подушке из красной капусты - необычное и вкусное наполнение для кукурузой или пшеничной тортильи. Продукты: Филе минтай 150 гр Оливковое масло 20 гр Капуста краснокочанная 60 гр Морковь 40 гр Зелень Майонез 50% жирности - 30 гр Авокадо 150 гр Лепешка Тортилья Соль и перец по вкусу. Процесс: Нарежьте минтай небольшими кубиками. Нагрейте в сковороде оливковое масло в сковороде, выложите в неё нарезанную рыбу и добавьте соль и перец по вкусу. Пока минтай подрумянивается, нашинкуйте краснокочанную капусту, натрите на тёрке морковь, мелко нарежьте зелень. Соедините в глубокой тарелке капусту, морковь, зелень и майонез, перемешайте руками. Разомните вилкой авокадо, добавьте лимонный сок и 10 грамм оливкового масла. Посыпьте перцем чили. На лепешку тако выложите массу из авокадо и добавьте салат из капусты и моркови, сверху выложите кусочки подрумяненного минтая. Для более яркого вкуса можно добавить свежую кинзу. В самом конце полейте блюдо лимонным соком. Уверены, яркое и сбалансированное сочетание хрустящей капусты, свежей рыбы и нежного авокадо не оставит равнодушным! Больше рецептов - https://двминтай.рф/ #минтай #минтай_рецепт #рецепты #двминтай_рецепты