Еда Шоу | Капуста, запечённая с томатами и моцареллой

Готовим стейки из свежей капусты 🥬 Это блюдо готовится легко и быстро, а результат вас точно порадует! В капусте содержится множество витаминов, а также макро- и микроэлементы — кальций, магний, фосфор, натрий и другие. Сохраняйте вкусную и полезную идею для ужина! Также по вашему желанию можно заменить ваш привычный гарнир на капустный стейк, добавив к нему мясо/рыбу. Ингредиенты: ▫️Капуста — 1 кочан ▫️Моцарелла — 125 г ▫️Базилик — 2 веточки ▫️Чеснок — 4 зубчика ▫️Томат с/с резаные — 200 г ▫️Тимьян — 2 веточки ▫️Орегано — щепотка ▫️Соль — по вкусу ▫️Перец — по вкусу ▫️Пармезан — 20 г Приготовление: 1. Капусту нарезать на толстые “стейки”. 2. Чеснок раздавить плоской стороной ножа и мелко нарезать. 3. Сыр натереть на крупной тёрке. 4. Капусту обжарить в небольшом количестве масла до легкой румяности, переложить на противень. 5. В той же сковороде обжарить чеснок, добавить тимьян и томаты. Приправить орегано, солью и перцем, покрошить листья базилика. Томить 5 минут. 6. Капусту посыпать тёртым сыром, полить соусом и сверху порвать моцареллу. Запекать 10 минут при 180 градусах. 7. При подаче украсить свежим тимьяном. Наш сайт и социальные сети: Сайт «Живая Еда с Сергеем Малозёмовым» — RuTube — Телеграм — «Вконтакте» — Одноклассники — Дзен — Facebook —