Такое грех не закрыть!!! Вам красную или зелёную?..

Сезон свежих овощей подходит к концу, а значит и заканчивается сезон консервации. Напоследок мы хотим предложить вам 2 потрясающих рецепта, сделав заготовки по которым вы порадуете себя и своих близких холодной зимой. 1й рецепт – Айвар. Это нежный и очень вкусный соус/закуска из баклажан и болгарского перца. 2й – Горлодер из зелёных помидор. Острая, очень острая закуска, отлично подходящая к борщу! Видео с отзывами тут: Ингредиенты для айвара Баклажаны 750 г Сладкий перец 1.5 кг Чеснок 2-3 зубчика Острый перец 1/2 шт. Соль 1.5 ч.л. Сахар 1.5 ч.л. Винный уксус 6% 1 ч.л. Растительное масло 1 ст.л. Для горлодёра Зелёные помидоры 1 кг Корень хрена 50 г (100 г, если любите поострее) Чеснок 50 г (100 г, если любите поострее) Укроп 50 г Соль 1 ст.л. Сахар 1 ст.л. Острый перец 1/2 шт. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал: С