So einfach zauberst du ein erfrischendes Dessert ohne Backen!
In diesem Video präsentieren wir euch ein erfrischendes Dessert für Zitronen Tiramisu Kuchen ohne Backen
Diese Zitronen-Tiramisu ist eine erfrischende Variante des klassischen italienischen Desserts. Mit frisch gepresstem Zitronensaft und cremiger Mascarpone wird diese Nachspeise zu einem wahren Genuss für alle Zitronenliebhaber. Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine tolle Option für heiße Sommertage oder besondere Anlässe, wenn man keine Lust hat, den Backofen einzuschalten.
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Zutaten:
- 27 Löffelbiskuits
Für die Limonade:
- 300 ml Wasser
- Saft von 1 Zitrone
- 3 - 4 Esslöffel Puderzucker
Für die Creme:
- 400 g Mascarpone
- 300 ml Schlagsahne
- 3-4 Esslöffel Puderzucker
- Saft von 1/2 Zitrone
- Schale von 1/2 Zitrone
- 3 Esslöffel Zitronensirup
Zubereitung:
Für die Creme die Sahne mit dem Puderzucker aufschlagen.
Mascarpone, Zitronensaft, Zitronenschale und Sirup in eine separate Schüssel geben. Gründlich mischen.
Die geschlagene Sahne unter die Mascarponemischung heben.
Zum Einweichen der Löffelbiskuits die Zitronenlimonade zubereiten.
Den Zitronensaft und den Puderzucker in das Wasser geben und glatt rühren. Ich habe das Ganze in einem kleinen Glas geschüttelt.
Die Löffelbiskuits in der Limonade schwenken und in eine Schüssel geben.
In meinem Fall ist die Schüssel 26x19x6 cm groß.
Die Hälfte der Creme auf den Löffelbiskuit streichen, dann eine weitere Schicht Löffelbiskuit in Limonade tauchen.
Zum Schluss die andere Hälfte der Creme darauf verteilen.
Über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit die Tiramisu die richtige Konsistenz erreicht.
Guten Appetit! 👩🍳
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