come fare i ravioli - La cucina della Laura

#ravioli #cucinatradizionale #lacucinadellalaura Oggi presentiamo un primo piatto importante, una ricetta che si adatta alle festività e alle grandi occasioni. La ricetta dei ravioli, che siano al ragù, burro e salvia, con formaggio di fossa o meno, affonda le proprie radici nel cuore dell’Italia contadina. Ogni regione ha la sua versione, ma i ravioli dell’Emilia Romagna sono forse i più conosciuti nel mondo. Vediamo come preparare la versione della Laura! Ingredienti per 4 persone: Per la sfoglia - 2 Uova - 200 g Farina