Торт Кофейный мусс

350 мл молока поставить на огонь. Отдельно смешать 120 гр сахара, 25 гр крахмала кукурузного, 3 ч л.кофе растворимое и залить горячим молоком, размешивайте чтобы не было комочков. Ставим на огонь, мешаем до загустения. Отставить, накрыть и пусть остынет. Делаем основу торта: 2 яйца взбить, добавить 100 гр сахара, 80 мл молока, 40 мл растительного масла, продолжаем взбивать 100 гр муки добавить в два приема, все время взбиваем, в конце 20 гр какао, 8 гр разрыхлителя и все хорошо перемешать. Форму смазать и присыпать мукой вылить тесто. В духовку при 180 град. на 20 мин.