Magdalenas de chocolate

Receta de MAGDALENAS DE CHOCOLATE: INGREDIENTES para 17 magdalenas: 4 huevos 250 g harina (2 tazas) 250 ml nata (1 taza) 125 g azúcar (1/2 taza) 100 g mantequilla (1/3 de taza) 30 g cacao (1/4 de taza) 15 g de levadura química o polvo de hornear 1 cucharadita de esencia de vainilla Una pizca de sal ELABORACIÓN: 1. Pon los huevos en un bol, añade el azúcar, una pizca de sal y la cucharada de vainilla y bate hasta que espume. Añade la mantequilla derretida y la nata fría y bate de nuevo. Incorpora la harina junto con la levadura química y el cacao en polvo tamizados. Bate bien hasta integrar todos los ingredientes y que quede una textura de mousse. 2. Precalienta el horno a 220º C - 428º F con calor arriba y abajo y sin ventilador. 3. Introduce una cápsula de papel dentro de cada hueco del molde y rellena las cápsulas ayudándote de dos cucharas hasta tres cuartas partes de la capacidad de la cápsula. 4. Hornea durante 8 minutos a 220º C - 428º F con calor arriba y abajo y sin ventilador. Pasado ese tiempo bajar el horno a 200º C - 392º F y seguir horneando otros 5 minutos. #magdalenasdechocolate #annarecetasfaciles