Коктейль "Пина Колада" – рецепт и пропорции

В 1978 году Пина Колада стал официальным коктейлем Пуэрто-Рико. В состав напитка входит кокосовое молоко, которое сложно найти в магазинах. Эта проблема решается путем смешивания нежирных сливок (11-12%) и кокосового сиропа в равных пропорциях. Ингредиенты: белый ром - 50 мл; ананасовый сок - 90 мл; кокосовое молоко - 30 мл (заменяется 15 мл сливок 11-12% и 15 мл кокосового сиропа); лед - 200 грамм. Рецепт: 1. Охладить бокал. 2. Налить в шейкер ром, ананасовый сок, сливки и кокосовый сироп. 3. Смешать ингредиенты в шейкере. 4. Наполнить бокал льдом. 5. Перелить коктейль из шейкера в бокал. 6. Украсить Пина Коладу долькой ананаса и вишенкой. 7. Пить через трубочку. Страница коктейля АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков - Братство Алкофанов - алкогольный форум - Блог Василия Захарова