Лепешки с начинкой из кабачка и красной чечевицы. На закваске!
Ингредиенты:
Для закваски (опары):
30 г стартера
100 г пшеничной муки
100 мл воды
Для теста:
460 мл воды
вся закваска (опара)
500 г пшеничной муки высшего или 1 сорта
100 г любой полбяной муки
100 г пшеничной цельнозерновой муки
16 г соли
Для начинки:
1 луковица
1 кабачок
сушёная зелень по вкусу (укроп, петрушка, сельдерей)
приправа для овощей по вкусу (паприка, базилик, кориандр, соль)
вареная красная чечевица по потребности:
Смесь для намазки:
базилик, розмарин, орегано, паприка, чеснок, морская или розовая соль, растительное масло)
Поблагодарить автора за видео можно здесь:
Карта Тинькофф: 4377 7314 4133 4312
Карта Сбербанка: 4279 0100 7295 9260
Юмани:
Аврова Татьяна Георгиевна
ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
Хлеб на закваске:
Хлеб на закваске 2:
Сладкая выпечка:
Свой хлеб на закваске:
Страна вкусного хлеба на закваске:
Сладкие деликатесы к вашему столу:
❤️👍😉Посмотреть рецепты, не входящие в собрание рецептов этого канала, в том числе рецепты дрожжевой выпечки, сладкой и несладкой выпечки, тортов вы можете на моём втором канале в Ютубе: Увлекательные рецепты от Татьяны Авровой:
Я в Telegram: oH_rS-ei_r45YWNi
Я ВКонтакте:
Я в Одноклассниках: