НЕЖНЫЙ и ОБАЛДЕННЫЙ💖 торт МОККО☕️ Вы будете в ВОСТОРГЕ😍 - Я - ТОРТодел!

Используйте мой промокод ТОРТОДЕЛ (скидка 5%) при покупках в интернет магазине ТОРТОМАСТЕР - . Напомню, заказ можно сделать на сайте а забрать в ближайшем розничном магазине ТОРТОМАСТЕР ➡ Товары которые использую в видео: Книга “Я-тортодел“ - Шоколад GP Молочный М-1 - Шоколад GP Тёмный T-1 - Термометр бесконтактный (Пирометр) - Бисквит: Яйца — 3 шт Сахар — 190 гр Мука — 220 гр Молоко — 150 гр Масло раст — 70 мл Кофе — 1 ч. л. Разрых — 10 гр Какао — 60 гр. Пропитка: Вода — 100 мл Кофе — 1 ч л Сахар — 2 ч л Мусс «Кофейный» Молоко — 120 мл. Желтки — 2 шт Сахар - 50 гр Шоколад темный — 80 гр Кофе растворимый — 1.5 ч. л. Желатин — 10 гр 60 мл воды Сливки 33% - 400 мл ( подробнее ) Ганаш( ): Молочный шоколад - 250 гр. Масло слив. -