Яблочная водка или Кальвадос по Толяновски

#Яблоки не совсем зрелые поэтому добавлял #сахар, на 19л бутыль 3 кг сахара, (Brix 22), 40г турбо дрожжей на каждый бутыль. Добавлял пеногаситель от компании Drunksun. Бродило около 12 дней. С осадка не снимал перегонял в сырец на НБК. В режиме #ректификации, в царге 3 #РПН, отбирал #спирт 90% 3.8л. #Напиток не могу назвать #Кальвадос из за географического не соответствия и за добавления сахара. В общем напиток получился превосходный запах и вкус просто огонь.