Video by ГОТОВИМ ДОМА

Рагу по-Баскски 😋 Предлагаю вашему вниманию невероятно простой рецепт. Готовить его очень быстро, а кушать очень вкусно. В оригинальном рецепте рагу по-баскски используются колбаски Чоризо, но так как я не смог их у нас найти, а все остальные колбаски которые есть в продаже имеют большую долю жира в составе, поэтому я заменяю их на вкусные сосиски (берите те, которые вы любите, ну а если найдёте колбаски Чоризо, то это будет вообще огонь). Ингредиенты: Лук - 1 шт Помидоры - 1 шт Сосиски - 12 шт Фасоль в томате - 1 банка Растительное масло - 2 ст.л Болгарский перец - 0.5 шт Мука - 1/2 ст.л Перец дробленный - 1 ч.л Тимьян - 1.5 ч.л Копчёная паприка - 1.5 ч.л Чеснок - 4 зубчика Чили перец и соль по вкусу Вода - 75 мл Приготовление: 1. Для начала произвольно нарезаем лук и отправляем на сковородку с добавлением растительного масла, обжариваем лук пару минут. 2. Пока жарится лук нарезаем на кубики помидор и отправляем жариться к луку. 3. Затем нарезаем кубиками болгарский перец и отправляем его к овощам. 4. После нарезаем сосиски на небольшие кусочки и отправляем их в сковородку, все перемешиваем, добавляем чеснок и все специи. 5. В конце добавляем муку, перемешаем и вливаем воду, тушим пару минут и все готово.