Домашняя тушенка

Ингредиенты: Свинина - 4 кг Телятина - 2 кг Сало - 500 г Соль - 1,5 ст. л Черный перец - 1 ст. л Кориандр - 1/2 ст. л Хмели сунели - 1/2 ст. л Лавровый лист - 1 шт на баночку Горошек черного перца - 3 шт на баночку