Салат из зелени

Рецепт очень вкусного и полезного салата из зелени. Время приготовления – 5 минут! Зелень богата ценными микроэлементами и минералами. Зеленый цвет зелени придает хлорофилл. Интересной особенностью хлорофилла является то, что он почти идентичен гемоглобину, выполняющего роль переносчика кислорода в крови человека. Единственное отличие заключается в том, что в центре молекулы хлорофилла находится атом магния, а в гемоглобине - железо. Поэтому, считается, что хлорофилл способен оказывать на кровь воздействие сходное с действием гемоглобина: повышать уровень кислорода, ускорять азотистый обмен. Ингредиенты: По небольшому пучку: 1. Зеленого лука, 2. Зеленого чеснока, 3. Кинзы, 4. Петрушки, Или любая другая зелень, которая Вам по вкусу 5. Сметана или домашний йогурт, 6. Соль. Нарезаем мелко зелень (чем мельче, тем салат будет вкуснее и сочнее). Солим и перемешиваем ее со сметаной или йогуртом… … очень вкусный, ароматный и полезный салат из свежей зелени готов