Соус Гуакамоле | Соусы 👌 | Мексиканская кухня

Ингредиенты: Авокадо 1 шт. Листья кинзы 5 гр. Сок ¼ лайма Оливковое масло EV 1 ч. л. Соль по вкусу Процесс: Очистите авокадо, разрежьте вдоль по косточке, поворотом разделите на половины, удалите косточку с одной половины, разрежьте каждый кусочек авокадо ровно пополам. Смените нож на столовую ложку, используйте ложку как скребок, разделите мякоть и кожуру. Сложите мякоть в миску, добавьте все остальные ингредиенты, листья кинзы желательно мелко порезать. Используя столовую вилку, разомните авокадо до нужной консистенции, при необходимости используйте блендер. Попробуйте и поправьте по вкусу, это может быть соль, сок лайма для кислоты, свежемолотый перец, перец чили или халапеньо для остроты. Прекрасный соус ко всему и очень быстро готовится ! Приятного аппетита! Инстаграмм: ВК: #Легенькаякухня #рецепты #соусгуакамоле #гуакамоле