Мы предлагаем вам 3 шикарных блюда к новогоднему столу! Салат-рулет, модный вариант знаменитой “Селедки под шубой” и сочнейшая запеченная курица.
Салат-рулет
Ингредиенты:
Яйцо (вкрутую) — 4 шт.
Куриное мясо (отварное) — 350 г
Жареный лук — 1 шт.
Жареные грибы — 150 г
Вареный картофель (тертый) — 5-6 шт.
Майонез — 300 г
Соль, перец — по вкусу
Грецкие орехи (рубленые) — 70 г
Вареная свекла (тертая) — 1 шт.
Чернослив — 150 г
Плавленый сыр (слайсы) — 200 г
Гранат — 1 шт.
На 100 г — 212 ккал
Приготовление:
Натираем яйца на терке.
Смешиваем кусочки мяса с грибами и луком.
На пленку выкладываем картофель (толщина слоя не менее 1 см).
Распределяем майонез, перчим и солим.
Распределяем слой мяса с луком и грибами, майонез, перчим и солим.
Присыпаем грецкими орехами.
Распределяем слой тертой свеклы, майонез, солим и перчим.
Цепочкой выкладываем сверху подготовленный чернослив.
При помощи пленки сворачиваем рулет, охлаждаем 3 часа.
Удаляем пленку, выкладываем рулет на сервировочное блюдо швом вниз.
Покрываем поверхность ломтиками плавленого сыра.
Смазываем майонезом и присыпаем тертыми яйцами.
Украшаем зернами граната.
Брускетта “Под шубой”
Ингредиенты:
Багет — 5-6 ломтиков
Кислое яблоко — 1 шт.
Филе сельди — 250 г
Майонез — 60 г
Зеленый лук — для украшения
Для свекольного хумуса:
Вареная свекла — 1-2 шт.
Конс. нут — 250 г
Тахини — 40 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Сок лимона, соль, перец — по вкусу
На 100 г — 200 ккал
Приготовление:
Запекаем ломтики хлеба до румяной корочки.
Все компоненты для хумуса помещаем в блендер.
Взбиваем в однородную пасту.
Сельдь и яблоко нарезаем кубиками, смешиваем с майонезом.
Смазываем хлеб хумусом, выкладываем сверху сельдь с яблоком.
Украшаем перьями зеленого лука.
Запеченная курица
Ингредиенты:
Тушка курицы — 1½-2 кг
Розмарин, тимьян
Соль, черный перец — по вкусу
Чеснок — 1-2 головки
Картофель — 1 кг
Оливковое масло — 4 ст. л.
Майонез — 200 мл
Острый соус — 1 ч. л.
Перец чили (хлопья) — по желанию
На 100 г — 189 ккал
Приготовление:
Натираем тушку солью внутри и снаружи.
Связываем ножки бечевкой и оставляем дойти до к. т.
Смешиваем майонез с черным перцем, чили и острым соусом.
Щедро смазываем курицу смесью.
На противень или в глубокую форму выкладываем картофель, половинки головки(ок) чеснока, розмарин, солим и перчим.
Сверху выкладываем курицу.
Запекаем 50-60 минут при 210 °C.
Каждые 15-20 минут повторно смазываем тушку майонезной смесью.
В процессе запекания сбрызгиваем картофель оливковым маслом.
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте:
Facebook:
Instagram:
2 views
7
0
10 months ago 00:05:05 1
Ольга Бузова & DAVA - Мандаринка (Премьера клипа, 2019)
10 months ago 00:06:09 1
Супер-еда для ПЕЧЕНИ. 5 продуктов для восстановления
10 months ago 00:00:32 74
москалям завидовать - такой изысканный и шикарный новогодний стол могут накрыть не только лишь все какло-арыйцы
10 months ago 00:01:13 13
Куриные рулетики с грибами и сыром Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями Ингредиенты: Курин
10 months ago 00:06:05 1
ВЗЯЛА ЛАВАШ и накрыла Праздничный Стол! Так ПРОСТО и так ВКУСНО! Закуска на НОВЫЙ ГОД 2022
11 months ago 00:04:40 1
Красивейшая и супер нежная скумбрия/ Скумбрия по царски, фаршированная скумбрия, скумбрия с начинкой
11 months ago 00:13:54 1
Новогодний стол 2023. Как украсить праздничный стол, чтобы не переедать. Культура питания.
11 months ago 00:02:26 1
ХЕЛОУИН СТРАШИЛКИ 2023 длит 2,25 мин
11 months ago 00:39:43 1
Как мы отметили Новый Год: в первый раз вместе, в первый раз на даче // Обмен подарками // VLOG
11 months ago 00:00:23 260
Cover Brothers - “Не трогай, это на Новый год!“
11 months ago 00:54:44 1.7K
Эфир психолога Кузнецова Антона по вашим вопросам. Вопросы в описание к видео.
11 months ago 00:13:18 1
Как экономно накрыть “шикарный праздничный стол“: 8 оригинальных блюд, которые экономят наши деньги.
11 months ago 00:08:41 1
За 2 часа НАКРОЮ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! И Вы сможете приготовить на Новый год 7 блюд: закуски, салаты ...
11 months ago 00:01:50 1
БЕРУ ЛАВАШ И ЗАВОРАЧИВАЮ В РУЛЕТ! ШПРОТЫ И Лаваш. Шпроты в лаваше. Sprats in Pita. lavash roll.
11 months ago 00:02:53 1
Перец на зиму без банок просто БОМБА! БЫСТРАЯ и ПРОСТАЯ заготовка! Болгарский перец по армянски!
11 months ago 00:05:05 1
Неожиданно! Из простого лаваша! Вкуснятина, которую захочет приготовить даже ленивый мужчина!
11 months ago 00:02:04 1
ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ Закуска из Капусты БРРОКОЛИ. Капуста брокколи по-корейски, салат с брокколи / Salad
12 months ago 00:03:48 1
Шикарный новогодний стол всего за час! Как же это вкусно! Из простых продуктов, отличный результат!
12 months ago 00:02:36 1
САЛАТ на НОВЫЙ ГОД 2023 Который Съедается ПЕРВЫМ! Рецепт Вкусного и Простого СЛОЕНОГО САЛАТА!
12 months ago 00:03:53 9
Игра в себя ★♫★ Звери ★♫★ Lyrics ★♫★ Song
12 months ago 00:03:53 10
Игра в себя ★♫★ Звери ★♫★ Karaoke ★♫★ Accompaniment
1 year ago 00:07:14 1
Праздничное блюдо ☆ Говядина Веллингтон с грибами в слоеном тесте ☆ Beef Wellington
1 year ago 00:00:56 42
руленговый мерет
1 year ago 00:02:18 1
Новогодний салат НЕЖНОСТЬ, побил ВСЕ рекорды по скорости приготовления! Всего 4 продукта в составе!