Ем этот салат каждый день и диабет уходит. От уровня сахара в крови в шоке!

Сегодня мы приготовим очень вкусный салат. Для этого нам понадобится паровая баня, баклажаны, у нас белые но можно любые. Мы взяли белые, потому что они не горчат и они у нас везде продаются. Очистим их от кожицы, взвесим , получилось 400 грамм. И порежем на 3 равные части по длине. Отправим в пароварку ,сбрызнем оливковым маслом и будем варить после закипания ровно 10 минут. А пока выдавим сок половины лимона. Получилось около 3-4 столовых ложек. Добавим в него 1 чайную ложку соли и перемешаем,соль должна раствориться. Порежем перьями 100 грамм репчатого лука. И отправим в сок лимона, перемешать, пусть маринуется. Порежем тонкими пластинами 20 грамм чеснока. Кольцами 20 грамм острого перца. Он сейчас молодой и ещё не жгучий. Не мелко, по диагонали зелёный лук. Помешаем репчатый, проверим баклажаны. Их главное не переварить. Но и недоварить нельзя. Они варились ровно 10 минут после закипания. Выложим и пусть остынут. Баклажаны остыли. Теперь мы их просто порвём руками на полоски. Добавим 1 столовую ложку папр
Back to Top