Вкуснее, чем в любой кондитерской! 3 хитрых способа быстро приготовить шикарный торт!

✅Торт без выпечки из печенья и белого шоколада ● Печенье (тёмное) - 250 г ● Белый шоколад - 400 г ● Сливки 33% - 200 г ● Молоко - 50 мл Пошаговое приготовление: 1. Для крема растопите белый шоколад в сливках. 2. Печенье измельчите и залейте 2/3 части крема. Перемешайте. 3. Форму застелите пищевой плёнкой, выложите края печеньем, пропитанным молоком. 4. Засыпьте в форму печенье с кремом и оставьте в холодильнике на 1 час, чтобы крем застыл. 5. Достаньте торт из формы и полейте остатками крема. Отправьте в холодильник ещё на 1 час. ✅Торт Орех ● Сахар - 150 г ● Яйцо - 1 шт. ● Сметана - 100 г ● Сода - 1/4 ч.л. ● Соль - 1/4 ч.л. ● Масло сливочное - 100 г ● Мука - 350 г ● Молоко - 600 мл ● Яйца - 2 шт. ● Сахар - 110 г ● Какао - 4 ст.л. ● Мука - 4 ст.л. ● Масло - 100 г ● Шоколад - 100 г ● Цедра одного апельсина Пошаговое приготовление: 1. Для начала приготовьте печенье. Для этого смешайте сахар с яйцом, добавьте сметану, соль, соду и сливочное масло. Хорошо замешайте. Потом добавьте муку и снова хорошо перемешайте. 2. От теста отрывайте кусочки и скатывайте шарики размером с фундук. Выложите все шарики на противень. Выпекайте в разогретой духовке 15 минут при температуре 180°С. 3. Для крема в кастрюле соедините молоко, яйца и сахар, хорошо размешайте. 4. В получившуюся массу вмешайте по 4 ложки какао и муки и, размешивая, доведите до загустения. 5. Когда крем загустеет добавьте сливочное масло, шоколад и цедру апельсина, размешайте до полного растворения масла и шоколада. Снимайте с огня и дайте крему немного остыть. 6. Добавьте в кастрюлю приготовленное печенье и хорошо перемешайте. 7. Выложите массу в удобную для вас форму, остудите и отправьте в холодильник на 12 часов. ✅Торт без выпечки из печенья и сливок ● Сливки 33% - 250 мл ● Сахарная пудра - 250 мл ● Печенье - 150 г ● Молоко - 100 мл ● Сливки 10% - 150 мл ● Какао - 40 г Пошаговое приготовление: 1. Печенье обмакните в молоко и уложите в 3 слоя. Мы использовали печенье Petit, оно очень хорошо пропитывается. 2. Охлаждённые сливки 33% взбейте с сахарной пудрой до твёрдых пиков. Говоря проще - при переворачивании миски они не будут выпадать. (перед взбиванием сливки минимум 4 часа в холодильнике можно миску на 5 минут в морозилку поставить для уверенности.) 3. Получившийся крем распределите по поверхности печенья. 4. Сливки 10% нагрейте в сотейнике до первого пара, добавьте какао и хорошо перемешайте. У вас должен получиться однородный шоколадный крем. Немного остудите его. 5. Распределите шоколадный крем по поверхности сливочного. 6. Торт можно есть сразу, но можно оставить в холодильнике на 1 час, чтобы крем немного застыл.