Есть много вариантов приготовления майонеза без яиц, но мне лично нравится рецепт майонеза из семян подсолнечника. Особенность семян подсолнечника в том, что они способны придавать вязкость и пластичность майонезу. Подсолнечное масло удваивает полезные свойства семян и придаёт ещё более выраженное ощущение “наполненности“ во рту. Вместо подсолнечного масла можно добавлять масло авокадо, оливковое масло или просто воду.
Рецепт:
Блог
Telegram
Twitter
Patreon
Instagram