Кулинарная книга

Итальянский Хлеб “Фокачча“ Ингредиенты: Вода тёплая - 300 мл. Мука - 450 гр. Дрожжи - 1 ст.л. Соль - 1 ст.л. Итальянские травы - 1 ч.л. Сухой чеснок - 1 ч.л. Помидорки черри - 3 - 4 шт. Оливки/Маслины по желанию Оливковое масло - 30 мл. Приготовление: 1. В воду добавить соль, дрожжи (перемешать) просеять муку. Мукой тесто не забивать! Пусть липнет к рукам.Всыпаем травки и чеснок и ещё раз вымешиваем. 2. Оставить тесто под полотенцем на 2 часа для подъема. 3. Как прошло 2 часа ,вливаем масло и вымешиваем. 4. Смазываем форму маслом и распределяем тесто по форме. Выкладываем помидорки и оливки как показано на видео. 5. Выпекаем минут 30-40 до корочки при 200С. 6. Готовый хлеб смазываем оливковым маслом и наслаждаемся.