Пирог “Прощай талия!“

Оригинал видео: Все права на это видео принадлежат автору канала: При заказе ножей на сайте (в Европе) и (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена! Понадобится: Мука 250г Молоко 100мл Яйца 2шт Дрожжи свежие прессованные 15г или сухие 7-8г Ванильный сахар/ванилин/ваниль по вкусу Соль 1 ч.л. без горки Сливки 20% 200мл Масло в тесто 100г Масло в обсыпку 50г Сахар 100-150г Для украшения Взбитые сливки/клубника/мята (опционально) Этап 1 В подогретом молоке развести дрожжи с чайной ложкой сахара и парой чайных ложек муки. Дождаться подъема пенной шапки. Этап 2 Яйца разболтать, добавить соль, размягченное сливочное масло, ваниль, 1/3 муки, размешать до однородности. Добавить подошедшие дрожжи с молоком, размешать до однородности. Добавить муку, замесить тесто. Накрыть полотенцем убрать в теплое место на 40-60 минут до удвоения объема. Этап 3 Выложить тесто в смазанную маслом форму, разровнять, накрыть полотенцем, убрать в теплое место на расстойку на 40-60 минут. Этап 4 Замороженное сливочное масло порубить с сахаром. В тесте проделать углубления, посыпать смесью сахара и масла. Выпекать при 180-190 градусах с паром. Время выпекания 25-30 минут. Нагрев верхний нижний (по возможности). Этап 5 Пирог проколоть во многих местах зубочисткой, залить сливками. Выпекать ещё 5-7 минут. Этап 6 Пирог выставить на решетку, дать остыть. Украсить. Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте “Салаты“ есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте “Супы и бульоны“ вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится! COOLинарная PROпаганда в соцсетях: Vkontakte - Instagram - Одноклассники - Google Лицензия Creative Commons Произведение «Пирог “Прощай талия!“» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная. Основано на произведении Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице @ gmail dot com. В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube