Шеф Лазерсон раскрывает ПРИНЦИПЫ идеальных КОТЛЕТ и других блюд. Ответы на ВОПРОСЫ подписчиков! #3

Узнать ВСЕ принципы приготовления котлет, забрать бесплатные материалы: Используйте ПРОМОКОД “Гуру“ и покупайте курс по котлетам со скидкой 10% Задавайте свои вопросы в моем канале ТЕЛЕГРАМ: или прямо под роликом! Следите за нами в социальных сетях: Канал в ТЕЛЕГРАМ: Группа ВКонтакте: Дзен: Сегодня я отвечу на самые разнообразные вопросы и расскажу, как готовить различные котлеты, как правильно использовать как нитритную соль, как сделать так, чтобы драники не были резиновыми? На эти и многие другие вопросы я отвечу в этом видео! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Таймкод: 0:00 Вступление 0:12 Как сделать котлеты с корочкой, но мягкими? 2:37 Нужно ли обжаривать