Пока снимался предыдущий ролик, нахлынули на меня воспоминания о моём детстве. Решила поделиться с вами рецептами простой домашней выпечки из тех времен. Большая часть моего детства прошла в 90-х, так что рецепты все доступные из самых обычных продуктов. Некоторые моменты в рецептах я адаптировала под современную реальность.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Манник
Манка – 200 гр. (1 стакан*)
Мука – 80 гр. (2/3 стакана)
Сахар – 200 гр. (2/3 стакана)
Соль – ½ ч.л.
Сода – ½ ч.л.
Кефир – 250 гр. (1 стакан)
Яйцо – 1 шт.
Растительное масло – 100 гр. (½ стакана)
* Стакан объемом 270 мл.
2. Курник
Яйцо – 1 шт.
Сметана – 150 гр.
Сливочное масло – 60 гр.
Растительное масло – 40 гр.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – ½ ч.л.
Мука – 400 гр.
Сода – ½ ч.л.
Начинка:
Куриное филе – 400 гр.
Чеснок – 3 зубчика
Перец по вкусу
Сметана – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Картофельное пюре – 250 гр.
3. Наливной творожный пирог
Яйца – 2 шт.
Сахар – 80 гр. (для несладкой начинки 1 ч.л.)
Соль – ½ ч.л.
Ряженка – 200 гр.
Сметана – 150 гр.
Мука – 250 гр.
Сода – ½ ч.л.
Начинка:
Творог – 400 гр.
Сахар – 60 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сметана – 1 ст.л.
4. Кисельный пирог
Яйца – 4 шт.
Кисель в брикетах или порошке – 220-250 гр.
Мука – 110 гр.
Крем:
Сметана (25%) – 300 гр.
Сахарная пудра – 60 - 80 гр.
1 view
0
0
1 month ago 00:00:34 1
Просто сварите 4 яйца для этого рецепта! Это такая вкуснотища!
1 month ago 00:20:55 1
Готовим два смузи и паштет
1 month ago 00:04:04 4
МИТЯ СЕВЕРНЫЙ|СЛОВЕТСКИЙ - ПО РЕЦЕПТУ ТРАНШ pt.4 KONSTANTA - PORETSEPTOO (THE ECONOMIST EDITION)
1 month ago 00:02:56 1
🍫🍩🧁Шоколадная Глазурь ЧЕТЫРЕ ЛОЖКИ💯 Быстро застывает и не ломается при нарезке🌿
1 month ago 03:15:21 1
КУЛИНАРИЯ КАК НАУКА. Серии 1 - 4. Фильм в HD. STARMEDIAKIDS
1 month ago 00:34:46 2
№4🎄 новогоднее меню на Новый год 2025, новогодний стол 2025 закуски салаты мясо горячие блюда торт