Лепешка тортилья

Всем привет, сегодня мы готовим лепешки для тако - Тортильи. Тортилью можно купить, можно приготовить самостоятельно (что сделала я) или можно заменить лавашом, но это уже не то. Если вы не нашли в магазине тортилью и не хочеться заменять лавашом, предлагаю вам рецепт этой удивительной лепешки. Для тортильи лучше всего использовать кукурузную муку, так как изначально она была кукурузной лепёшкой. Но можно заменить пшеничной или как у меня пшеничная цельнозерновая. На тортилью вам понадобится: Мука 240 гр Вода 125 мл Сливочное масло 30 гр Мускатный орех 1 ч.л без горки Соль 1 ч.л Для начала просейте муку и добавьте к ней холодное масло. Перебейте в крошку руками или блендером. Затем всыпьте мускатный орех и соль, перемешайте. Влейте воду и замесите тесто. Готовый комок теста оставьте на 30 минут. Спустя время разделите тесто на 8 шариков. Каждый шарик раскатайте в тонкую лепешку и обжарьте на сухой сковороде с двух сторон по 1,5 минуты. Готово. #