БАУНТИ на Палочках 🥥Очень Вкусный РЕЦЕПТ от @olesya_alya_tortik🍭Bounty on sticks Recipe

Автор видео: @olesya_alya_tortik🙏❤️ 🤩Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: Получайте бонусы от любимых авторов: Три простых шага 👉 💞 🌟🌟🌟🌟🌟🌟 (Translate below👇🏻) Слово автора: Делюсь рецептом вкуснющих Баунти на палочках (12шт) Шоколадное сабле: Сливочное масло 100гр Желтки 1 Какао 15гр Сахарная пудра 50гр Мука 125гр Соль щепотка Разрыхлитель 3гр 1. В чаше миксера смешать муку, соль, какао и разрыхлитель. 2. Добавить нарезанное кубиками холодное сливочное масло и желток. 3. Быстро замесить тесто. 4. Для удобства готовое тесто завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 40-50 минут. Можно работать сразу. 5. Раскатать в пласт толщиной 3-4мм. 6. Вырезать кружочки (у меня 6,5см). 7. Выложить заготовки на перфорированный коврик. 8. Выпекать в разогретой до 180С духовке 10-12 минут. 9. Остудить. Начинка: Кокосовая стружка (мелкая) 70гр Сгущённое молоко 70гр Сливочное масло 50гр 1. В глубокой чаше объединить мягкое сливочное масло, кокосовую стружку и сгущённое молоко. Перетереть вилкой до пастообразной массы. 2. Оставить на 20-30 минут. 3. Затем скатать 12 шариков (по 1ч.л.) и выложить на печенье. 4. Слегка прижать руками, накрыть вторым печеньем, вставить деревянные палочки. 5. Убрать изделия в морозильную камеру на полчаса. Шоколадная глазурь: Тёмный шоколад 200гр Какао-масло 40гр 1. Какао-масло растопить. 2. Шоколад растопить короткими импульсами в микроволновой печи. 3. Объединить с какао-масло, хорошо перемешать. 4. Готовую шоколадную глазурь вылить в глубокий стакан. 5. Окунуть каждое пирожное в глазурь, дать стечь лишней глазури. 6. Вставить рожки на этапе застывания глазури. 7. Из мастики сделать нос. 8. При помощи кандурина прорисовать глазки и рот. 9. На палочку привязать бантик из красной ленты. !!! Мастику использовала красную Топ Декор(можно взять m&ms красного цвета), кандурин золотой развела спиртом. Рожки сделала из Крендельков. Такое пирожное хранится 5дней в холодильнике и 40 дней в морозильной камере. ===== Sharing the recipe for delicious Bounty on sticks (makes 12): Chocolate Sable: 100g Butter 1 Egg Yolk 15g Cocoa 50g Powdered Sugar 125g Flour Pinch of Salt 3g Baking Powder In the mixer bowl, combine flour, salt, cocoa, and baking powder. Add cubed cold butter and egg yolk. Quickly knead the dough. Wrap the dough in plastic wrap and refrigerate for 40-50 minutes or use immediately. Roll out into a 3-4mm thick layer. Cut circles (mine are in diameter). Place the cutouts on a perforated baking mat. Bake in a preheated oven at 180°C for 10-12 minutes. Cool. Filling: 70g Fine Coconut Flakes 70g Condensed Milk 50g Butter (softened) In a deep bowl, combine softened butter, coconut flakes, and condensed milk. Mash with a fork until it forms a paste. Let it sit for 20-30 minutes. Roll into 12 balls (1 tsp each) and place them on the cookies. Gently press with hands, cover with another cookie, insert wooden sticks. Put the items in the freezer for half an hour. Chocolate Glaze: 200g Dark Chocolate 40g Cocoa Butter Melt cocoa butter. Melt chocolate in the microwave in short pulses. Combine with cocoa butter, mix well. Pour the chocolate glaze into a deep glass. Dip each pastry into the glaze, let excess glaze drip off. Insert the horns during the glaze setting. Make a nose from fondant. Use candurin to draw eyes and mouth. Tie a bow from red ribbon around the stick. Note: I used red Top Decor for fondant (you can use red M&Ms) and diluted gold candurin with alcohol. I made the horns from Krendelki. This pastry can be stored for 5 days in the refrigerator and 40 days in the freezer. ===== #пирожное #баунти #баунтинапалочке #рецептдесерта #короткоевидео #шортс #shorts #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #мастерскаякондитера #короткоевидео #шортс #shorts #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #мастерскаякондитера #короткоевидео #шортс #shorts #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #мастерскаякондитера #короткоевидео #шортс #shorts #bunny #bounty #bountystick #dessert recipe #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #мастерскаякондитера #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum