В Версале накрывают темно-серые скатерти, флористы срезают свежайшие розы сорта Эбб Тайд.

В Версале накрывают темно-серые скатерти, флористы срезают свежайшие розы сорта Эбб Тайд. Как и положено по протоколу, ни один из заявленных гостей не заставил себя ждать. Эммануэль и Брижит Макрон принимают короля Карла III и герцогиню Корнуольскую Камиллу, нам же интересны детали ужина. За кухню в этот вечер отвечает шеф Анн-Софи Пик, заработавшая три звезды Мишлен для ресторана, что носит её имя в Роне. На горячее Анн-Софи подала говядину шестидесятидневного вызревания, обжаренную для верности в новоизобретенном соусе «Беарнес», с копченой ванилью и листьями лайма, выращенными в Борексе. 📍Château de Versailles. Rue de l’Indépendance Américaine, 4