УТКА ПО-ПЕКИНСКИ

Чтобы она получилась нежной внутри и хрустящей снаружи, словно ее обмакнули в карамель. Её нужно правильно замариновать. ИНГРЕДИЕНТЫ: тушка утки соль соевый соус примерно 3 ст.л. мед не густой 2 ст.л. масло растительное 1 ст.л. приправа для курицы апельсины 2 шт яблоки 3. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: До того как замариновать утку, держим её в подсоленной воде. Далее обсушиваем полотенцем и наносим маринад. Утку заполняем апельсинами и кислыми яблоками. Заворачиваем в пергаментную бумагу, затем в фольгу. И запекаем в заранее разогретой духовке на 1,5 часа. Затем убираем фольгу и бумагу. Наносим оставшийся маринад кисточкой и отправляем доготавливаться еще на 30 минут. Утка получается невероятная вкусная и сочная. Приятного аппетита! #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #мясо #салат #салаты #новогодниерецепты #готовим #вкусно