Гогал / Слоёная и невероятно вкусная булочка / ШИРИН ГОГАЛ / GOĞAl / Азербайджанская выпечка 🇦🇿

Если у вас есть друзья азербайджанцы, то они обязательно угощали вас азербайджанской выпечкой. Одна из такой выпечки - ГОГАЛ, в народе называют шорчёрек. Для опары нам понадобится: 0,5 стакана тёплого молока 1 ст.л. дрожжей 1 ст.л.сахара Для теста: Мука 800 гр Яйца 🥚 2 шт Сметана 15% 2 ст.л Молоко тёплое🥛 1 стакан Куркума 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Слив масло 🧈 200 гр Ванилин 15 гр Опара