Постный картофельный салат

Постный картофельный салат картофельный салат ✔️Ингредиенты: Картофель отварной - 3 шт. Маринованные огурцы - 4 шт. Лук красный - 1 шт. Лимонный сок (уксус )- 1 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Укроп и петрушка - небольшой пучок Майонез постный - 2-3 ст.л. ✔️Способ приготовления: Нарезать лук перьями. Добавить лимонный сок или уксус, соль и сахар. Оставить лук мариноваться на 10-15 минут. Нарезать картофель и маринованные огурцы. Мелко нарезать укроп и петрушку. Смешать все ингредиенты. Добавить майонез. Постный майонез ✔️Ингредиенты: 80 мл аквафабы (жидкость из-под консервированного горошка) 1 ч.лож сахара 1/2 ч.лож соли 1 ч.лож горчицы 1 ст.лож уксуса (или лимонного сока) 250-300 мл растительного масла #салат #пост #постныерецепты