Вкусная и необычная закуска

1) Ингредиенты: Баклажаны - 3 средних Помидоры - 2 шт. Петрушка по желанию Творог - 1 пачка (180гр) Сметана - 2 ст.л. Чеснок - 3 зубчика Растительное масло для жарки Соль, чёрный молотый перец. 2)Приготовление: ?‍? Баклажаны нарезать полосками, солим даём стечь воде. Жарим с двух сторон на растительном масле. ? В блендере взбиваем ?творог, сметану, чеснок, соль, перец. На блюдо натягиваем пищевую пленку. Раскладываем баклажаны как на видео. На дно выкладываем примерно 2ст.л. начинки, следом нарезаные тонкие дольки помидора и зелень, повторяем точно также следующий слой? Накрываем баклажанами. С помощью тарелки которой будем подавать блюдо, переворачиваем и снимаем аккуратно блюдце и пленку. Украшаем зеленью! ? Летняя и вкусная закуска Готова!!! Приятного аппетита!!!