Творожная плетенка.
Творожная плетенка 😋
Ингредиенты:
Для теста:
Творог - 160 гр
Мука - 180 гр
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 30 гр
Сахар - 3 ст.л
Ванилин
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л
Для начинки:
Сливочное масло - 20 гр
Сахар - 3 ст.л
Измельчённый орех (по вкусу)
Приготовление:
1. Яйцо взбалтываем, добавляем творог, ванилин, растопленное сливочное масло и все смешиваем.
2. Всыпаем сахар и соль, перемешиваем.
3. Просееваем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.
4. Убираем тесто в пакет и в холодильник на 20 минут.
5. Раскатываем тесто на бумаге для выпечки, смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем сахаром и орешками.
6. Скручиваем в рулет, бока защипываем.
7. Отступив от края разрезаем рулет вдоль, две получившиеся половины переплетаем между собой, конец защипываем.
8. По желанию смазываем желтком для большего румянца.
9. Выпекаем при 200 градусов 25-30 минут, как остынет, можно посыпать сахарной пудрой.
Получается очень вкусно!
Приятного аппетита!