🥧Бездрожжевой пирог с мясом и картошкой на сметанном тесте! Рецепт теста без дрожжей на сметане!
Сегодня хочу угостить вас вкусным, сытным и легким в приготовлении пирогом! Если вы не дружите с дрожжевым тестом или любите пироги, в которых мало теста и много начинки, то этот рецепт для вас!
Будем готовить пирог с мясом и картофелем на бездрожжевом сметанном тесте! Такое тесто готовится буквально за считанные минуты, завернутое в пленку, может храниться в холодильнике до нескольких дней, прекрасно подходит для приготовления различных быстрых пирогов, пирожков, рулетов и т.д.
В качестве мясной составляющей можно использовать абсолютно любое мясо - свинину, телятину, баранину, мясо курицы или индейки и т.д.. В общем, все, что вы любите или что у вас есть в наличии. Начинку можно взять любую - картошку, грибы, рыбу, капусту (свежую или квашеную), зелень с сыром и т.д.
Готовьте с удовольствием! Очень надеюсь, что этот замечательный рецепт позволит вам разнообразить свое меню и побаловать родных чудесным пирогом! Желаю всем приятного аппетита!
👇 Смотрите и другие рецепты вкусных домашних пирогов в плейлисте “ПИРОГИ“
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ ПИРОГИ ➫
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫
▶️ БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ ➫
▶️ БЛЮДА ИЗ МЯСА ➫
▶️ ТЕСТО ➫
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫
▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫
⭐ Подписывайтесь на канал “Коллекция Рецептов“ ▶️
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
--------------------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
ТЕСТО:
• 230 г муки
• 5 г разрыхлителя ➫
• 200 г сметаны
• 5 г сахара (1 ч.л. без верха)
• 3 г соли (1/2 ч.л.)
• 30 г растительного масла
НАЧИНКА:
• 150 г репчатого лука
• 300 - 350 г сырого картофеля
• 250 - 300 г любого мяса
• 1 сладкий перец (по желанию)
• Зелень
• 2/3 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. паприки
• 1/2 ч.л. сухого чеснока
• 1/2 ч.л. молотого кориандра
• Щепотка мускатного ореха
• Щепотка зиры
• Щепотка черного перца
• 30-35 г сливочного масла
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ПИРОГА:
• 1 желток 1 ст.л. молока
• Кунжут (по желанию)
• Растопленное сливочное масло
Диаметр пирога 22-24 см
Выпечка: 1 час при t 180°C
--------------------
✅ LIST OF INGREDIENTS:
DOUGH:
• 230 g flour
• 5 g baking powder ➫
• 200 g sour cream
• 5 g sugar (1 tsp without top)
• 3 g salt (1/2 tsp)
• 30 g of vegetable oil
FILLING:
• 150 g onions
• 300 - 350 g raw potatoes
• 250 - 300 g of any meat
• 1 bell pepper (optional)
• Greens
• 2/3 tsp salt
• 1/2 tsp paprika
• 1/2 tsp dry garlic
• 1/2 tsp ground coriander
• A pinch of nutmeg
• A pinch of cumin
• A pinch of black pepper
• 30-35 g butter
TO LUBRICATE THE PIE:
• 1 yolk 1 tbsp milk
• Sesame (optional)
• Melted butter
Pie diameter 22-24 cm
Baking: 1 hour at 180 °C
--------------------
🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️
🎥 Есл...
1 view
1579
484
2 months ago 00:11:38 1
Чебуреки. Об этом вам никто не расскажет - Советы от пекаря! Как сделать лучшее тесто с пузырьками?
2 months ago 00:13:02 1
СЕКРЕТ долго НЕчерствеющего и Очень ВОЗДУШНОГО теста | Японские булочки | Оливьедка
2 months ago 00:08:09 1
🥧Бездрожжевой пирог с мясом и картошкой на сметанном тесте! Рецепт теста без дрожжей на сметане!
2 months ago 00:06:01 1
Что добавить в тесто, чтобы пирожки оставались мягкими: простая хитрость! Пышные пирожки с капустой
3 months ago 00:09:30 1
Жаль не знала ЭТОТ Способ раньше! 100% результат, вкуснее теста еще не придумали. Хрустящая Самса
3 months ago 00:03:44 1
Булочки Мини-Пицца На Скорую Руку!
4 months ago 00:08:04 1
Пирожки КОКРОКИ! Самые удивительные пирожки в моей жизни, такое тесто и начинка впервые понравились
4 months ago 00:18:16 1
Готовлю на заказ! С чем встречали важных гостей😊
4 months ago 00:05:54 1
Рецепт ИЗ МАМИНОЙ КНИГИ. С ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНОЙ заливкой и БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Пирог с черешней | Оливьедка