2 в 1: вкусное мясное блюдо на ПРАЗДНИЧНЫЙ стол + ЗАКУСКА # 126

Рецепт приготовления и ингредиенты: Морковь 2шт нарезать кольцами. Одну головку чеснока нарезать узкими полосками. Свиная шейка 1 кг. Сделать 3-4 надреза вдоль волокон. Между надрезами проткнуть ножом кармашки. В надрезы разложить морковь и чеснок. Смешать специи по вкусу: базилик, красный и черный перец, паприка копченая, розмарин, зира (примерно 1,5 ч.л.) Соль по вкусу (у меня 1,5 ч.л.) Оливковое масло 1 ст.л. Горчица 1,5-2 ч.л. Переложить мясо на фольгу и смазать смесью специй. Мясо плотно завернуть в фольгу. Убрать в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь. Запекать в духовке при 180 С 1,5 часа. Снять фольгу и отправить подрумяниться еще на 20 мин. Готовую буженину остудить, убрать в холодильник на 2 часа. Нарезать и подать на стол. Приятного аппетита! Друзья! Если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Оцените видео! Для меня приятно и важно для развития канала! Напи