В организме человека обнаружено 86 постоянно присутствующих элементов периодической системы Д.И. Менделеева. Из них 25 необходимы для поддержания жизнедеятельности, 18 из которых абсолютно необходимы, а 7 – полезны. На долю четырех химических элементов – кислорода, водорода, углерода и азота – приходится около 98% массы клетки. Другие элементы присутствуют в ней в незначительных количествах: серы 0,15-0,2%, цинка 0,003%, а йода – всего 0,000001%.
Основные вещества клетки включают молекулы нуклеиновых кислот, белков, жиров, углеводов, воды, кислорода и углекислого газа. В неживой природе эти вещества нигде не встречаются вместе.
Нуклеиновые кислоты являются основой молекул дезоксирибонуклеиновой и рибонуклеиновой кислот – хранителей наследственной (генетической) информации, о которых мы скажем чуть позже.
Белки – основные вещества, необходимые клетке для существования и выполнения своих функций. Они составляют 50% сухой массы клетки. Само понятие “жизнь” в биологическом смысле неразрывно связано с понятием белка – будь то клетка или организм в целом. Белки – сложные высокомолекулярные вещества, состоящие из аминокислот.
С учетом биологического назначения, белки можно разделить на три группы:
1) ферменты – биологические катализаторы химических реакций в клетке;
2) специфические белки, производимые “на экспорт” (гормоны, медиаторы и другие);
3) структурные белки, необходимые для восстановления и обновления клеточных элементов.
Углеводы, в первую очередь глюкоза и гликоген (полимер глюкозы), являются основным и легко доступным источником энергии. Однако энергетическая ценность жиров в 6 раз выше энергетической ценности гликогена, а запасы жиров в здоровом организме превышают запасы гликогена в печени и мышцах в 30 раз.
Большинство клеток на 70-80% состоят из воды, костные клетки – на 20%. Даже в эмали зубов – самой твердой ткани организма – содержится 10% воды. Вода является универсальным растворителем, в ней происходят все биохимические реакции клетки, при участии воды осуществляется теплорегуляция.
Кислород – мощный природный окислитель – поступает в клетку в процессе преобразования энергии, а углекислый газ является одним из конечных продуктов процесса клеточного дыхания.
2 views
588
177
1 week ago 00:14:03 1
Fitcha Nutrition: как узнать о дефицитах микронутриентов?
1 week ago 00:56:27 1
УДИВИТЕЛЬНАЯ ВСЕЛЕННАЯ. Артем Оганов
1 week ago 00:44:43 1
Родиола розовая (золотой корень). Алефиров А.Н.
1 week ago 01:38:16 1
Юрий Шевчук и группа ДДТ. Лучшее.
1 week ago 00:11:31 1
Микробиолог больше не болеет. Вот его ПРОСТОЙ метод. Бесплатно, доступно, проверено на тысячах
1 week ago 00:09:00 1
Состав Energy Diet (Энерджи Диет)
1 week ago 00:12:30 1
Зачем Гитлер уничтожил фабрику Иван Чая в СССР . История о которой вряд ли напишут в учебниках
2 weeks ago 00:02:18 1
Нано бальзам Perfecto Lux
2 weeks ago 00:32:07 1
Калина обыкновенная. Алефиров А.Н.
2 weeks ago 00:00:15 1
Кератиновое выделение волос, Минск 💙
2 weeks ago 00:00:09 1
Кератиновое восстановление волос
2 weeks ago 00:00:21 1
Кератиновое выпрямление волос состав happy hair 🤍
2 weeks ago 00:29:21 1
Макарова Татьяна- Спец.Агент “Атоми“, Красный Лук
2 weeks ago 00:35:48 1
Как общаются клетки между собой. Внеклеточные везикулы
2 weeks ago 00:11:53 1
Энергетические напитки хуже кока-колы и других газировок 😲
2 weeks ago 00:59:48 1
Дмитрий Вибе — космохимия, откуда молекулы в космосе?