Друзья, предлагаю Вам приготовить очень вкусные Сайки с изюмом. Рецепт почти по ГОСТу. Я пересчитала количество продуктов на свою форму, но дам, также рецепт на 500 г муки. И я увеличила кол - во соли. То количество соли которое предусмотрено ГОСТом меня не устраивает. Мне кажется, что хлеб недосолен. Вы, конечно же, ориентируйтесь на свой вкус.
Размер формы 22×11×11,05см
И ещё, хочу добавить, волокнистость изделия зависит от того, насколько ,Вы хорошо вымесили тесто.
📌 ИНГРЕДИЕНТЫ
МУКА - 300 г
МОЛОКО - 150 мл( теплое)
ДРОЖЖИ - 6 г ( свежих, мне кажется можно немного увеличить количество дрожжей до 10 г)
ЯЙЦО - 1 шт
САХАР - 30 г
СОЛЬ - 1 ч.л. ( только не мелкого помола, без верха. но это на мой вкус, если по ГОСТу брать это где-то 2,5 г. Это очень мало.Примерно 1/3 ч л. или ещё меньше)
МАСЛО СЛИВ - 20 г( вообще здесь по ГОСТу должен быть маргарин, но на сегодняшний момент лучше все же сливочное масло, а ещё лучше топленое )
ИЗЮМ - 50 г
📌 МУКА - 500 г
МОЛОКО - 200 мл
ДРОЖЖИ - 10 г.свежие
САХАР - 50 г
ЯЙЦА - 2 шт
МАРГАРИН - 30 г( лучше слив.масло)
СОЛЬ - 4 г ( 1/2 ч.л.)
📌Вы также можете посмотреть другие рецепты на моем канале
📌 КЕТО рецепты
📌К Новогоднему столу • К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ
📌 Домашний майонез • Домашний Майонез. Майонез на желтках ...
📌Блины,оладьи, драники
• БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, ДРАНИКИ
📌Дрожжевая выпечка • ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА
📌Советские и ГОСТовские рецепты • СОВЕТСКИЕ И ГОСТовские рецепты
📌Торты,рулеты,кексы,пирожные • ТОРТЫ, РУЛЕТЫ,КЕКСЫ,ПИРОЖНЫЕ
📌Десерты,карамель,конфеты • ДЕСЕРТЫ,КАРАМЕЛЬ,КОНФЕТЫ,СОУСЫ
📌Салаты,закуски • САЛАТЫ, ЗАКУСКИ,МАЙОНЕЗ
📌Сладкая выпечка • СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
📌Несладкая выпечка • НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
📌Мясные,рыбные блюда
• МЯСНЫЕ, РЫБНЫЕ БЛЮДА.
📌Печенье,пряники • ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ
45 views
4
0
2 weeks ago 01:04:26 190
СЕРГЕЙ ЛЬВОВИЧ РОГОЖИН: МЕНЯ ЧАСТО СРАВНИВАЛИ С МАРКОМ АЛМОНДОМ НО Я - ЭТО Я!
2 weeks ago 00:03:23 28K
Собака Айка каждый день переплывала ледяную реку, чтобы накормить своих детей
3 weeks ago 00:04:14 3
СЕВЕРНАЯ СКАЗКА анонс анимационного сериала
4 weeks ago 00:06:19 1
Это просто ШЕДЕВР! Я сама в Шоке!ВКУСНЯТИНА ЗА КОПЕЙКИ! Очень Простой Но Такой вкусный рецепт!
4 weeks ago 02:37:31 331
“Владимир Высоцкий“ 1981 (1984) спектакль Театра на Таганке ( аудио)
1 month ago 02:21:56 1
🔴 СНГ ДЕРБИ BetBoom Team-PARIVISION | DreamLeague Season 24 |
1 month ago 11:03:17 71
Михайло Ломоносов (1984-1986)
1 month ago 01:29:17 2
СЕМЕЙНАЯ САГА! НЕ ОТОВРАТЬСЯ! СЕРИАЛ | МЕЖДУ НАМИ ДЕВОЧКАМИ | 1 СЕЗОН | 5-6 СЕРИЯ. РУССКИЕ СЕРИАЛЫ!
1 month ago 07:02:17 1
ВСЕ СЕРИИ YOUTUBE-ПРЕМЬЕРЫ УЖЕ ДОСТУПНЫ НА КАНАЛЕ! Страсть. Мелодрама. Лучшие сериалы
1 month ago 01:15:55 1
Маленькое одолжение. Музыкальная мелодрама с Караченцовым и Догилевой (1984)
2 months ago 00:03:21 1
Кленовый лист “Маленькое одолжение“ Молдова-фильм Maple leaf “A Small Favor“ Moldova-film