КУЛИНАРНЫЕ ВКУСНОСТИ. Карпачо из кyрицы

Делаю уже много лeт! Карпачо из курицы Нам понадобится: - Куриная грудка - Соль - Перец - Лавровый лист - Специи Приготовление: Натереть грудки солью, перцем, и засыпать большим количеством соли, измельчить туда лавровый лист! Убрать в холодильник на сутки! Через сутки промыть холодной водой и замочить в холодной воде на 30 минут! Затем натереть специями любимыми и завернуть в марлю! Убрать в холодильник на сутки и готово! Отличный получается балычок