ТЫКВЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК
Основа:
Яйцо С1 - 1 шт
Тыквенное пюре - 100 гр
Молоко 2.5% - 50 мл
Рисовая мука - 40 гр
Какао - 10 гр
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Подсластитель - 4 гр
Чизкейк:
Яйцо С1 - 2 шт
Тыквенное пюре- 280 гр
Мягкий творог 0% - 240 гр
Рикотта - 200 гр
Кукурузный крахмал - 40 гр
Корица - 1 ч.л.
Подсластитель - 6 гр
Для приготовления чизкейка потребуется 450 гр. очищенной тыквы. Ее необходимо запечь в микроволновке или духовке до мягкости. Затем пюрировать блендером. Должно получиться 380 гр. тыквенного пюре.
Основа: в миску поместить тыквенное пюре, яйцо, молоко и подсластитель. Взбить венчиком. Добавить просеянную муку с какао и разрыхлителем. Перемешать. Перелить тесто в форму диаметром 16 см. Выпекать в духовке при 180 гр 20 - 25 мин. Дать остыть.
Чизкейк: в миску поместить тыквенное пюре, яица, мягкий творог, рикотту, корицу, кукурузный крахмал и подсластитель. Пробить блендером до однородного состояния.
Дно разъемной формы диаметром 16 см затянуть фольгой, бока проложить пергаментом. На дно выложить основу. Сверху вылить творожно - тыквенную массу. Духовку разогреть до 180 гр, на нижний уровень установить противень с водой (создаем эффект водяной бани).
Выпекать чизкейк в духовке примерно 1 час. Время зависит от особенностей духовки и густоты тыквенного пюре. Чизкейк готов, когда края схватились, а середина слегка подрагивает. Дать полностью остыть в выключенной духовке, затем убрать на пару часов в холодильник.
КБЖУ на 100г: 130/8/5/13
Автор рецепта: na_pp_natalie
Понравился рецепт?
Тогда ставь ❤️ и сохраняй себе!
Выбери другую тему
#рецепты #салаты #еда #пп #бжу #каллорийность #жиры #сладости #выпечка #повара #идеи
14 views
197
51
3 days ago 00:00:44 1
Специальные службы Иордании перекрыли все дороги, ведущие к штаб-квартире израильского посольства в Аммане
3 days ago 00:00:27 2
Ставрополь, Россия.Ангел Стража города Креста.Александровская площадь.Время заката, вид с воздухом, выезд камеры
3 days ago 00:32:29 1
ЗИМНИЙ ТУР ПО ДАГЕСТАНУ 2025
3 days ago 00:27:55 3
[SerCrypto] Простая стратегия для Bybit (Риски → 0%)
3 days ago 00:02:29 296
Рассказ африканского жителя хадза #3 племени Хадзабе народ охотников-собирателей, проживающем в прекрасных саваннах восточной Аф
3 days ago 01:00:42 1
DJ Ramirez - Weekend Party #78 🔥 Клубная Музыка 2024 🔥 Самый Лучший Микс 🔥 TOP PARTY MIX
3 days ago 01:16:13 3
[Яна Павлидис] Осторожно, еда! Как питание может ускорять и замедлять старение. Марина Розенштейн
3 days ago 00:00:10 14
Клип @pprecepteda
3 days ago 00:00:44 2
Афины, Греция.Керацини грузовой порт.Корабли у причала, вид с воздуха
3 days ago 00:00:25 3
Центральный стадион города Екатеринбург.Расположение футбольных матчей FIFA 2018. Россия, Екатеринбург, View View
3 days ago 00:00:19 3
Велики Новгород, Россия.Памятник тысячелетию России (депутаты ноябрьского языка)
3 days ago 00:00:16 2
Фонтан с фигурой вверху.Вилла д’Эсте.Тиволи, Италия
3 days ago 00:00:40 2
Россия, Калининград.Центральная часть города Калининград, незаконченного строительного дома Советов в городе конструк...
3 days ago 00:00:29 3
Лозанна, Швейцария.Новое здание Международного олимпийского комитета расположено на берегах Женевы.Летний день.Стабил...
3 days ago 00:00:11 3
Москва, Россия.Антиканье самоходное артиллерийское подразделение Marder II-1942 (Германия).Выставка захваченного обор...
3 days ago 01:42:28 104
Курьер Новинки Кино Сериалы Фильмы
3 days ago 00:03:30 9
Мама, я люблю тебя!
3 days ago 00:00:59 4
Антверпен, Бельгия.Шпиль с часами собора Богоматери (Антверпен).City Antwerp расположен на River Scheldt (Escaut).Лет...
3 days ago 00:09:54 1
22 ноября на даче. Покупки с Wildberries
3 days ago 00:00:59 2
Казань, Россия.Кремлин Врата.Спаскайя Башня.(Башня часов).Пройти через Кремль.Облачная погода
3 days ago 00:00:32 3
Казань, Россия.Экият кукольный театр.Вид с воздуха, вид с воздухом, выезд камеры
3 days ago 00:01:19 1
🧀 КРАСНЫЕ КАПСУЛЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ⚪ КАК СБРОСИТЬ ЖИР С ЛИЦА
3 days ago 00:00:15 3
Эвакуационный поезд.Пишма, Екатеринбург, Россия
3 days ago 00:18:45 1.6K
ЛУЧШИЙ осьминог в Москве / БАТИНА пицца за 1300 рублей / Обзор ресторана Хаос - Гастро-особняк