Готовим рогалик Святого Мартина! Погружение в кулинарное наследие Познани!

🥐 Отправляйтесь в кулинарное путешествие вместе со мной, и мы погрузимся в самое сердце познаньского рогалика Святого Мартина! 🥐 В этом видео я расскажу вам подробный рецепт, исследуя богатые традиции, лежащие в основе этого лакомства из Польши. Присоединяйтесь ко мне, чтобы раскрыть секреты местной кухни и узнать, какие блюда обязательно нужно попробовать в познаньских ресторанах. Не упустите возможность погрузиться в атмосферу польского вкуса! Познаньский рогалик святого Мартина: 🥐Традиция изготовления рогалика восходит к языческим временам, когда во время осеннего пира богам приносили в жертву волов или тесто, скрученное в форме бычьего рога. Церковь переняла этот обычай и связала его с фигурой святого Мартина. Форма теста трактовалась как отсылка к подкове, которую потерял конь святого. 🥐В Познани традиция печь сдобные рогалики на 11 ноября (День Святого Мартина и именины улицы его имени) существовала уже в 1860 году. Это подтверждает опубликованная в познаньской газете самая старая реклама рогалика. 🥐Не каждая кондитерская или пекарня имеет право использовать название «рогалики святого Мартина» («rogale świętomarcińskie» или «rogale marcińskie»). ▪▪▪ Также на нашем канале вы увидите: ✅ МОРСКОЕ ОКО. ЗАКОПАНЕ. ➡ ✅ БАЛТИЙСКОЕ МОРЕ. Большой выпуск ➡ ✅ ЛОДЗЬ. Самый недооцененный город Польши ➡ ✅ СНЕЖКА. ПОЛНЫЙ ОБЗОР. Медведи в польских горах ➡ ✅ МАЛЬБОРК. Что посмотреть рядом с ГДАНЬСКОМ ➡ ✅ ЕВРЕЙСКОЕ ГЕТТО И ДЕТСКИЙ ЛАГЕРЬ ➡ ✅ ВРОЦЛАВ. Откуда взялись гномы? ➡ ✅ КОРОЛЕВСКИЙ ГДАНЬСК ➡ ✅ КЛИЧКУВ. Операция “Валькирия“ и замок. ➡ ___________________________________________ 👀 Мы поможем выбрать направление для путешествий по Польше и хорошо провести время в незнакомом городе! 🤝 Присоединяйся к Тайнам Польши! 🔦 Тайны Польши на Facebook ➡ 🔦 Instagram Тайны Польши ➡ 🔦 Сайт Тайны Польши ➡ 🔦 Телеграм Тайны Польши ➡