В этом видео я покажу, как приготовить стейк зубатки в духовке, чтобы он получился не рыхлым и жирным, а упругим и при этом очень нежным. Готовить эту рыбку лучше всего на овощной подушке.
Ингредиенты:
замороженные стейки зубатки – 700 гр.,
лук,
морковь,
1 ст.л. растительного масла,
2 ст.л. соевого соуса,
1 ч.л. сладкой паприки,
1 ст.л. лимонного сока,
сушеный укроп.
Алгоритм действий:
Для начала я крупно нарезала большую луковицу и морковку.
И уложила их в форму для запекания. Это очень важно! Слой должен получиться достаточно высоким, чтобы, когда рыба пустит сок, она не варилась в нем, а находилась над ним. Немного посыпала солью.
Размороженную зубатку я помыла, удалила жирный слой с кожи, чистить ее не нужно, и просушила бумажным полотенцем.
Затем уложила рыбку на овощную подушку.
И принялась за приготовление маринада. Смешала масло, соевый соус, паприку, лимоны сок и укроп.
Полила рыбу получившимся ароматным соусом.
Поставила разогреваться
1 view
5340
1649
3 months ago 00:02:44 1
ВЫ ПРОСИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ! Как Я Готовлю Знаменитый САХАРНЫЙ ПИРОГ! Мягкий, Пышный и Очень Вкусный!
3 months ago 00:00:20 1
Как приготовить идеальные картофельные блинчики Секрет раскрыт How to make perfect potato pancakes
3 months ago 00:14:58 1
Быстрое размножение клубники в кассетах на грядке
3 months ago 00:03:21 1
Боже как вкусно! Привезла рецепт из Италии. В магазине таких не купить
3 months ago 00:09:26 1
3 ПРОСТЫХ способа сохранить ЧЕСНОК! Рецепты, которые мне облегчают приготовление блюд.
3 months ago 00:12:00 1
КУЛИЧ на жидком ТЕСТЕ Без ЗАМЕСА руками ❗Кулич который набрал больше 2х миллионов ПРОСМОТРОВ❗
3 months ago 00:07:37 1
УДИВИТ ВСЕХ! Воздушный ПИРОГ С ЯБЛОЧНО-МОРКОВНОЙ НАЧИНКОЙ - Очень Вкусный Домашний Пирог к Чаю
3 months ago 01:18:32 1
ИЗ РЫБАКА ЛЮБИТЕЛЯ В ПАЛ. КАК ЗАРАБАТЫВАТЬ НА ЛЮБИМОМ ХОББИ. ИГНАТ ПРОХОРОВ. БОЛЬШОЕ ИНТЕРВЬЮ.