Фаршированные перцы с бараниной и булгуром | ПроСто кухня | YouTube-версия

Капсулы для посудомоечной машины Fairy Platinum Plus Всё в Одном легко справятся с загрязнением с первого раза Platinum Plus Все-В-Одном&sort=popular Рубрика «10 за 1000». Перцы, фаршированные бараниной и булгуром. Ингредиенты Фарш из баранины 800 г (380 р.) Булгур 400 г (50 р.) Перец болгарский красный 5 шт. (220 р.) Перец болгарский жёлтый 3 шт. (140 р.) Перец болгарский зелёный 3 шт. (140 р.) Зира 5 г (12 р.) Изюм тёмный 30 г (7 р.) Петрушка 15 г (10 р.) Кинза 15 г (14 р.) Сметана для подачи 50 г (5 р.) Соль Перец Итого: 10 порций = 978 р., 1 порция = 98 р. Приготовление 1. У перцев с покатым дном нужно слегка подрезать неровности снизу, чтобы ровно стояли в форме. 2. Крышка – у каждого перца отрезать плодоножку с запасом 1,5 – 2 см и удалить семенную коробочку. 3. Булгур засыпать в кастрюлю, залить в