Рецепты | Соленья | Закрутки

На зиму хочется запастись соусом сладкого чили! Этот рецепт буквально взрывает вкусовые рецепторы - сладость, острота и аромат чеснока создают идеальное сочетание. Для ценителей поострее - семена острого перца, для любителей помягче - остроту можно уменьшить. Вариантов много, каждый подберет свой идеальный соус. Важно помешивать и контролировать загустение соуса - консистенция должна быть как варенье. Получается примерно 1,8л этого потрясающего соуса, который стоит хранить при комнатной температуре.