Зимний салат “Солянка“. Winter Salad “Solyanka“

Видео-рецепт приготовления зимнего вкуснейшего салата. #готовимдома #salad #закуска #рецепт #овощи #простойрецепт #recipe #готовка #рецепты #дарыприроды #nature #solyanka #вкусныйрецепт #салат Томатный соус домашнего приготовления. Зимний грибной салат “Солянка“ 1,5 кг. отварных грибов 1,5 кг. капусты 0,5 кг. лука 0,5 кг. моркови 200 мл. томатного соуса 250 мл. растительного масла 50 мл. уксуса 9% 100 гр. сахара 60 гр. соли пучок свежей петрушки (по желанию) Подготавливаем овощи. Лук, морковь и капусту измельчаем с помощью блендера.Также все можно измельчить вручную.В подходящую емкость выкладываем отварные грибы лук и морковь.Добавляем растительное масло и тушим все перемешивая 30 мин. после закипания.Далее добавляем соль, сахар и томатный соус и тушим еще 5-10 мин.После добавляем капусту. Тушим салат, периодически помешивая, 40-60 мин. после закипания.В конце вливаем уксус, добавляем зелень и выключаем о