만두랑 떡볶이 피자는 정말 맛나요
김말이랑 부각튀김은 쏘쏘~
라이스페이퍼 치킨은 별로에요
00:18 만두
05:05 김말이
07:30 김부각
09:30 떡볶이
12:07 피자
13:32 치킨
1)라이스페이퍼 만두
두부150g
닭가슴살 100g
당근 1/4개
양파 1/4개
부추 2주먹
달걀2개
전분 3큰술
다진마늘 1큰술
소금 1작은술
청양고추 1개
1. 두부는 으깨고 당근과 양파 부추는 작게 다져요
2. 모든 재료를 한번에 섞어줘요
3. 라이스페이퍼는 미지근한 물에 5초정도 담근 뒤 작업대 위에 올려주세요
4. 만두소를 넣고 돌돌 말아서 완성해요
5. 기름을 두른 프라이팬에 만두를 넣고 중불에서 노릇하게 구워주세요
2) 김말이
당면100g
간장3큰술
참기름1큰술
설탕 2작은술
김밥용김 4장
1. 끓는 물에 당면을 넣고 7분 동안 끓여주세요
2. 찬물에 씻은 뒤 물기를 제거해요
3. 간장과 참기름 설탕을 넣고 조물조물 섞어주세요
4. 라이스페이퍼는 미지근한 물에 5초 정도 담근 뒤 작업대 위에 올려주세요
5. 김밥용 김을 4등분 해서 라이스페이퍼 위에 올려주세요
6. 당면을 넣고 돌돌 말아 주세요
7. 기름을 두른 프라이팬에 김말이를 넣고 중불에서 구워주세요
3) 김부각, 라이스페이퍼 튀김
김밥용김 1장 라이스페이퍼 2장
김밥용 김에 물에 5초 정도 담근 라이스페이퍼를 붙여요
김과 라이스페이퍼가 완전히 마를 때까지 건조해요
가위로 4등분 한 뒤 기름을 둘러 예열한 프라이팬에 넣고 튀겨주세요
크게 부풀어 오르면 바로 빼서 기름을 빼주세요
4) 로제 라이스페이퍼 떡볶이
라이스페이퍼, 어묵 3장, 양배추 조금
고추장 2큰술
진간장 3큰술
고춧가루 3큰술
설탕 3큰술
케첩 1큰술
물 100ml’
우유200ml
생크림 100ml
1. 라이스페이퍼는 미지근한 물에 5초 정도 담근 뒤 작업대 위에 올려주세요
2. 라이스페이퍼를 3장 겹쳐주고 타이트하게 말아주세요
3. 2분 정도 지나 모양이 완전히 고정되었다면 가위로 잘라주세요
4. 양념장을 팔팔 끓이고 여기에 우유와 생크림을 넣고 끓여주세요
5. 떡과 어묵 양배추를 넣고 살짝 걸쭉하게 될 때까지 끓여주세요
저는 만두,김말이와 함께 먹을 거라 국물이 많은 떡볶이로 만들었어요
5) 라이스페이퍼 피자
부추 2tsp
건새우 1tsp
계란 반개
스위트콘 2 tsp
마늘튀김 조금
스리라챠 소스
1. 프라이팬에 라이스페이퍼를 올리고 부추, 새우, 계란 스위트콘을 넣어 넓게 펼쳐주세요
2. 칠리소스나 스리라챠소스를 뿌리고 계란이 모두 익으면 반으로 접어주세요
6). 라이스페이퍼 치킨
맛이 별로에요!! 치킨이 너무 퍽퍽해요
1.닭가슴살을 한입 크기로 잘라요
2. 라이스페이퍼를 미지근한 물에 5초정도 담근 뒤 작업대 위에 올려 닭가슴살을 넣고 돌돌말아주세요
3. 5분정도 접시에 올려 라이스페이퍼를 건조시키고 기름을 뿌려요
4. 에어프라이어에 넣고 180도에서 4분 뒤집어서 4분 구워주세요
5. 칠리소스를 곁들여 먹으면 ǻ
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