ЛАВАНДОВЫЙ ТОРТ С ЛИМОННОЙ ПРОСЛОЙКОЙ рецепт | БИСКВИТНЫЙ ТОРТ “ЛАВАНДА-ЛИМОН“ рецепт

Я в Яндекс Дзене Я в Телеграме Сегодня готовим оригинальный бисквитный торт “Лаванда-лимон“. Торт получается с насыщенным лавандовым вкусом и приятной освежающей кислинкой. Приятного аппетита! #лавандовыйторт #бисквитныйтортрецепт #бисквитныйтортспрослойками ___________________________ ✔ Почта для сотрудничества: @ ________________________ Форма для бисквита - 18 см Вес торта - 2 200г ________________________ ТЕСТО: 🔸️Яйца (С0) — 6 шт 🔸️Сахар — 180 г 🔸️Мука — 140 ( -10г) 🔸️Сливочное масло 82,5% (растопленное)— 100 г 🔸️Лаванда (сшеная)— 1 ч.л 🔸️Сухой натуральный краситель “Черная морковь“ — 25 г КРЕМ: 🔸️Творожный сыр (охлажденный, плотный) — 200 г 🔸️Маскарпоне (охлажденный) — 180 г 🔸️Сахарная пудра — 100 г 🔸️Сливки 33% (охлаждённые) — 200 г ПРОПИТКА: 🔸️Вода СЛИВОЧНО-ЛИМОННАЯ ПРОСЛОЙКА: 🔸️Лимонный сок — 50 г (сок лимона весом 100 г) 🔸️Цедра 1 лимона 🔸️Сахар — 90 г 🔸️Белый шоколад — 80 г 🔸️Желток (С1) — 3 шт 🔸️Сливки 33 % (охлаждённые)— 200 г 🔸️Сахарная пудра — 30 г 🔸️Желатин (быстрорастворимый 220 блюм) — 7 г 🔸️Вода (в желатин) — 40 г Как приготовить сливочно-лимонную прослойку КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ НА БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ: 🔸️Творожный сыр — 300 г 🔸️Сливочное масло (жирностью не менее 82.5%) — 100 г 🔸️Сахарная пудра — 30 г 🔸️Белый шоколад — 100 г ✔Если Вам понравилось это видео, то поделитесь им со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Так Вы поддержите меня, а я в свою очередь буду стараться выпускать как можно больше интересных и полезных для Вас видео. В комментариях можно оставить запрос на рецепт который Вы бы хотели видеть у меня на канале. ✔Я в Яндекс Дзене ✔ Я в Телеграм: ✔ Я в TikTok: ​​​​​​