Hackfleisch auf diese Art haben Sie noch nie gegessen - schmackhafter geht es nicht.
Das Endprodukt fasziniert mit dessen saftigem Aussehen - so bereiten Sie ein perfektes Stück Fleisch zu. Ein Rezept für ein Mittagsessen oder Abendmahl, welches in Erinnerung bleiben wird. Mit diesem Videorezept werden Sie auch genau so ein wunderbares Essen kochen können! Befolgen Sie alle Schritte und genießen Sie den Kochprozess.
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Zutaten:
Fleisch:
1 kg Hackfleisch
1 Zwiebel
4 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer schwarz
1 EL Majoran
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
2 EL Semmelbrösel
2 Eier
1 EL Senf
100 ml Wasser
Soße:
2 Zwiebel
100 g Speck
Thymian
2 Lorbeerblätter
1 EL Senf
1 EL Allzweckmehl
300 ml Gemüsebrühe (Rezept hierfür finden Sie in der Beschreibung).
Kartoffeln
Salz
Etwas Petersilie
Backen: 200 °C / 392 °F 50 Minuten, dann
ohne Abdeckung auf 250 °C / 482 °F 10 Minuten
auf Ober-/Unterhitze
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