Видео от Кулинария Рецепты

ХЕК НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ⁣⁣ 🔹Ингредиенты:⁣⁣⁣⁣ - Медальоны хека - 6 шт (1 уп)⁣⁣ - Морковь 1 шт⁣⁣ - Болгарский перец 1 шт⁣⁣ - Лук 1 шт⁣⁣ - Помидор 1 шт⁣⁣ - Сыр 100 гр⁣⁣ - Сметана 2 ст.л⁣⁣ - Мука 2 ст.л⁣⁣ - Соль, перец, специи (паприка, сушеный чеснок)⁣⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣⁣⁣ 1. Обжариваем лук, затем добавляем морковь и болгарский перец - обжариваем до мягкости. Добавляем соль, перец и сметану. Все перемешиваем.⁣⁣ 2. Рыбные медальоны слегка размораживаем, для того чтобы легко достать из упаковки. Панируем хека в муке смешанной с солью, перцем и специями и обжариваем с обеих сторон на сковороде по 2-3 минутке.⁣⁣ 3. Выкладываем в форму для запекания зажарку из овощей, сверху выкладываем рыбные медальоны, затем кольца помидор и сверху натёртый сыр.⁣⁣ 4. Убираем в разогретую до 180 гр духовку примерно на 30 мин. Готово!⁣⁣ Автор: @ elya_foodpro