Как производят чёрную икру. Разведение осетра. Рыбная ферма

О том, как устроена добыча и продажа черной икры, о браконьерстве и перспективах икорного бизнеса, расскажет владелец компании ООО РВК «Раскат» Бахрулло Охунов. В этом выпуске мы посетим фермерское хозяйство в Астраханской области и покажем полный цикл выращивания белуги и осетра от оплодотворенной личинки до получения забойной и овулированной черной икры для продажи. Покажем этапы переработки и упаковки икры, узнаем почему черная икра такая дорогая, как отличить ее от подделки, какие документы необходимо для ведения подобного бизнеса, а также чем питаются рыбы, почему рыбу чипируют, чем именно ее кормят и как ухаживают, чтобы икра была вкусная. Сколько требуется инвестиций на запуск и содержания фермерского хозяйства, сколько можно зарабатывать на продаже черной икры, об этом и многом другом узнаете в сегодняшнем выпуске, приятного просмотра! 00:00 О чем будет выпуск? 01:47 Площадь фермерского хозяйства, кол-во садков 02:33 Зона хранения оплодотворенной икры, мальков 04:29 На че