Гастрономический фестиваль на Камчатке || Вести-Камчатка

На Камчатке стартовал гастрономический фестиваль “ПапоротнИКРАб“. Всю неделю жителей и гостей полуострова ждут мастер-классы, лекции, экскурсии и тематические шоу. Главная цель – познакомить гурманов с блюдами из дикоросов и камчатких деликатесов. Одно из мероприятий фестиваля – коллективный сбор папоротника. Зачем его собирают и что из него готовят – узнавала Диана Заболотская.