Как замариновать салаку,селедку,скумбрию,тюльку.

Простой и надежный способ замариновать рыбку с ароматными специями.Поверьте,такого вкуса и аромата вы не встретите ни в супермаркете ни у тех кто торгует на рынке.Приятного аппетита! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1-1,2 кг.рыбы. Расссол: 1л. воды; 3 ст.л соли;1 ст.л. сахар; 1 ст.л. уксус 9%;2-30 мл.раст.масла;10 шт. перец черн.гор.; 10 шт.перец душ.гор.; 1/2 ч.л. корриандр; 3-5 лавр.лист.;(зира или тмин по желанию).Доводим до кипения. Заливаем рыбу остывшим рассолом,ставим под гнет и через сутки - в холодильник. Как быстро замариновать малосольную сельдь - На канале более 550 роликов!!! Для удобства они все отсортированы по тематике в плейлисты: Ореховый бизнес --- Шашлык и блюда на костре --- Маринуем-Солим-Коптим --- Мир сладкого ---http