Рецепт для приготовления бисквита
Мой секрет успеха - правильная форма: 19 см.
Ингредиенты:
Для формы 19-20 см:
- 5 яиц
- 150 г сахара
- 150 г муки
Для формы 22-24 см:
- 7 яиц
- 225 г сахара
- 225 г муки
Для формы 26-27 см:
- 9 яиц
- 270 г сахара
- 270 г муки
Для формы 28 см:
- 10 яиц
- 300 г сахара
- 300 г муки
Время выпекания зависит от вашей духовки и формы. Главное - не открывать дверцу, пока бисквит не поднимется и не приобретет золотистый оттенок.